recettes - De-ci,de-là

31 janvier 2021

Comment s'occuper pendant un dimanche pluvieux...

Je n'avais pas encore testé les plaques à gaufrettes de mon nouveau gaufrier. Cela ne remplace pas une promenade...mais c'est bon pour le moral...moins bien quand vous montez sur la balance... 1 bol de farine 1/2 de sucre 1 bol de crème 1 paquet de sucre...

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12 décembre 2020

Un pain d'épices pour Noël

Je n'ai pas attendu pour faire du pain d'épices. Il est très apprécié à la maison toute l'année, pour le petit-déjeuner ou le goûter. PAIN D'EPICES . 250g de miel• 150g de farine de blé et 50 gr de farine de seigle (ou 200g de farine de blé) • 1 sachet...

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22 janvier 2020

C'est l'heure du goûter...

GÂTEAU ROSE Ingrédients : * 150 g de fraises Tagada * 125 ml de lait * 20g de beurre * 150g de farine * 1 cc de bicarbonate de soude * 1 œuf Dans une casserole faire fondre les Tagada dans le lait et le beurre en mélangeant bien. Dans un saladier mélanger...

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3 mars 2018

Le gâteau de santé

Après les beignets ICI, Je vous propose Le gâteau de santé Je digère très mal les oeufs et le lait, donc j'évite au maximum ces deux aliments et pas de chance je suis intolérante au soja. 250 gr de farine 10cl d'huie neutre (pépins de raisin ou coco désodorisée...

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24 février 2018

Des beignets...

Après ma tarte au potiron sucrée qui n'a pas fait l'inanimité, je vous propose Des beignets !!! la recette des beignets alsaciens qui s'appellent Schenkele (non je ne vous le prononcerais pas, mes deux années d'allemand sont loin.) 2 œufs 125g sucre 250g...

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10 mai 2017

JE CUISINE...

Je vous propose un cake adapté aux intolérants aux protéînes (sans oeuf, sans lait) et sans gluten J'ai un problème de digestion des protéines , pas avec le gluten. Voilà la version aux épices CAKE (moule de 28 cm) 280 g de farine de blé (je mets 1/2...

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1 mars 2017

A table!

J'ai fait ce gâteau qui est bon mais friable, je le referais en ajoutant un oeuf ou plus de liquide? Si vous avez une suggestion à me faire, je suis preneuse de toutes idées qui pourraient l'améliorer. Surtout ne le trempez pas dans votre café...

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12 novembre 2016

on cuisine

J'ai des problème digestifs, je ne supporte plus les oeufs et le lait m'est interdit, j' ai cherché sur le net des recettes à adapter à mes soucis. J'ai testé celle-ci, le gâteau a été apprécié. Gâteau diététique sans oeuf Il vous faut: 200gr de farine...

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18 octobre 2016

c'est mardi, on cuisine

Je vous propose une bonne soupe Velouté de lentilles aux châtaignes Pour 4 personnes Ingrédients -250 gr de lentilles vertes ou autres -150 gr de châtaignes crues (j'ai pris des surgelées) -20 cl de crème fraîche -1 cuillère à soupe d'huile d'olive -1...

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5 avril 2016

C'est mardi, on cuisine

CHARLOTTE AUX ABRICOTS Ouvrir une boîte d'abricots au sirop des biscuits à la cuillère du fromage blanc 40 % (de préférence) Tremper les biscuits dans le sirop, les repartir autour et au fond de votre moule couper les abricots en petits cubes, mélanger...

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29 mars 2016

C'est mardi, on cuisine

Agneau et lapin de Pâques il vous faudra 2 oeufs (séparez les blancs, des jaunes) 3 càs d'eau chaude 1 sachet de sucre vanillé 75 g de farine et 50 gr de fécule 1 càc de levure chimique 100 gr de sucre cristal battre les blancs d'oeufs en neige ferme,...

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23 février 2016

C'est mardi, on cuisine

la petite histoire de la crèpes Suzette

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5 janvier 2016

C'est mardi, on cuisine

mon entrée pour le jour de l'an un feuilleté soleil 2 pâtes à tarte feuilletée 1 flacon de pesto à la tomate Étaler le pesto sur la pâte feuilletée Remettre dessus la 2ème pâte feuilletée Mettre un verre au milieu Découper des bandes Tourner délicatement...

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7 juillet 2015

C'est mardi on cuisine...

LePlAdiCiOuLa une recette d'Italie et une du Japon

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23 juin 2015

C'est mardi...

en cartes postales et deux autes cartes recues d'Allemagne et des U S A (je vous laisse traduire)

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9 juin 2015

C'est mardi, on cuisine....

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2 juin 2015

C'est mardi, on cuisine

quelques cartes postales du monde reçues grâce à postcrossing Indonésie Roumanie Russie U S A Bulgarie

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19 mai 2015

C'est mardi, on cuisine

J'ai fait le gâteau magique que l'on trouve sur beaucoup de blog de cuisine D'abord à la vanille les gourmands étaient déjà passés...C'est celui que nous avons préféré. et celui là sortait du four. il vous faut: 4 oeufs, 150 gr de sucre, 1 c.à soupe d'eau,...

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21 avril 2015

C'est mardi, on cuisine...

Tarte cookie Pour la pâte biscuitée 250g de petits-beurre, 95g de lait Pour la pâte à cookie 220g de farine, 1/2c. à café de levure chimique, 1/3c. à de bicarbonate de soude , 1 pincée de sel, 125g de beurre, 120g de sucre, 1 oeuf, 100g de pépites de...

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7 avril 2015

C'est mardi...on cuisine

Oeufs cocotte à l'Epoisses INGRÉDIENTS pour 2 personnes : 4 gros œufs, 20 g de beurre, 160 g d’Epoisses, sel, croûtons PRÉPARATION : 5 min, Cuisson: de 4 à 6 min. Préchauffer le four à 210°C . Préparer les éléments des œufs cocotte. Beurrer les ramequins....

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