C'est la chandeleur...on sourit.

 La Chandeleur dans la culture populaire : les crêpes

Aujourd'hui, cette fête est associée aux crêpes que l'on cuisine à cette occasion. Cette tradition se rapporte à la coutume de distribuer des galettes aux pèlerins venant à Rome, ou plus simplement, pour se rappeler que la fin de l'hiver approche et que l'on a encore des réserves de nourriture et à un mythe lointain selon lequel si on ne faisait pas de crêpes le jour de la chandeleur, le blé serait carié pour l’année.

On dit d’ailleurs :

Si point ne veut de blé charbonneux
Mange des crêpes à la Chandeleur

D’ailleurs, en faisant les crêpes, il faut respecter une autre coutume, celle de la pièce d’or. En effet, les paysans faisaient sauter la première crêpe avec la main droite tout en tenant une pièce d’or dans la main gauche. Ensuite, la pièce d’or était enroulée dans la crêpe avant d’être portée en procession par toute la famille jusque dans la chambre où on la déposait en haut de l’armoire jusqu’à l’année suivante. On récupérait alors les débris de la crêpe de l’an passé pour donner la pièce d’or au premier pauvre venu. 

Si tous ces rites étaient respectés, la famille était assurée d’avoir de l’argent toute l’année. 

Celui qui retourne sa crêpe avec adresse, qui ne la laisse pas tomber à terre ou qui ne la rattrape pas sous la forme navrante de quelque linge fripé,celui-là aura du bonheur jusqu'à la Chandeleur prochaine.

Comments

[flipperine13]

pas évident de faire sauter les crêpes je me contente de les retourner avec ses spatules

[icioula]

J'ai fait mes crêpes avec 50 ct d'€ !!! pas d'autres sous dans le porte monnaie ! j'aurais tout de même dû prendre au moins des F en argent..

Bien imagé ce billet !

bonne semaine ,tis bos Josse

[khanel3]

Sympa cet article ! bonnej ournée

[christine]

Belle chandeleur. J'adore les crêpes mais cette année ce n'est pas moi qui les ai faites. Souvent maman mêlait 2 traditions: le dos tourné à l'armoire, elle faisait sauter la crêpe avec une pièce (pas louis d'or) dans la main gauche ..pour qu'elle atterrisse en haut de l'armoire Bonne soirée

[ma cabaneO9]

Un bel article pour la chandeleur que j'ai apprécié en mangeant une crêpe ...

Bisous Mamé