Le gâteau de santé

Après les beignets ICI, Je vous propose  Le gâteau de santé 

Je digère très mal les oeufs et le lait, donc j'évite au maximum ces deux aliments et pas de chance je suis intolérante au soja.

250 gr de farine

10cl d'huie neutre (pépins de raisin ou coco désodorisée par exemple)

120 g de sucre roux

2 yaourts  de soja (si vous tolérez, j'ai pris 2 yaourts au lait de vache sans lactose)

5 cl de lait végétal (je pense que l'on peut remplacer par du lait de vache)

1 sachet de levure chimique

De la vanille en poudre ou liquide.

Mélanger les yaourts, le sucre, l'huile, la vanille et le lait,

ajouter ensuite la farine et la levure,

bien malaxer.

(Vous pouvez rajouter des raisins secs si vous aimez)

Verser la pâte dans un moule à cake huilé 

Mettre dans un four préchauffé à 180°, pendant 45 mn.

Attendre le complet réfroidissement, il sera meilleur.

Comments

[cmafalda31]

merci de ce partage ! je vais tenter de le faire, car mon régime commence en avril , et c'est du sérieux ! loll

j'aime bien la phrase !! en 14 jours .... lollll

biz

[véro]

il m'a l'air très bon ce gâteau merci

[khanel3]

essayes les yaourts de brebis ou de chèvre ! bizz

[maminou56]

Merci pour ton partage. Tiens nous avons le même régime lol..... Bon dimanche. Bisous

[LADY MARIANNE]

je confirme pas de chance ces intolérances !

pas facile de cuisiner- là au moins tu as un dessert-

tu dois user de rigueur et d'imagination ! bravo-

bisous-