C'est mardi...on cuisine

Oeufs cocotte à l'Epoisses

INGRÉDIENTS pour 2 personnes :

4 gros œufs,

20 g de beurre,

160 g d’Epoisses,

sel,

croûtons

PRÉPARATION : 5 min,

Cuisson: de 4 à 6 min.

Préchauffer le four à 210°C .

Préparer les éléments des œufs cocotte.

Beurrer les ramequins.

À l’aide d’une petite cuillère, creuser dans le fromage quatre petites quenelles

que vous disposez dans chaque ramequin.

Cassez au centre du ramequin les oeufs, sans les percer.

Salez selon votre goût,

Cuisez les œufs cocotte : mettez dans un bain-marie les deux ramequins,

puis enfournez.

À la fin de la cuisson, le jaune doit être liquide, et le fromage fondu à souhait.

Ajouter quelques croûtons.

Comments

[flipperine]

cela doit être succulent

[Evy]

Doit être bien bon je vais noté bonne journée bisous Evy

[khanel3]

sympa cette recette ! bonne journée

[Jean]

ET bien cette recette doit être bien bonne... j'essaierai un de ces jours...

[theze93]

Bonjour Joss, une bonne recette mais que je ne vais pas faire aujourd'hui, il y a des restes à finir, mais je la garde sous le coude. Bonne journée Bisous MTH